おすすめの炊き方

こんにちは。あかり（＠akari1288）です。

日々何気なく炊いているご飯ですが、炊き方って、ちゃんと教わったことありますか？

母ちゃんのお米を買ってくださった方にこの「オススメの炊き方」チラシを入れさせていただいているのですが、

「いつものスーパーのお米で試したけど、全然味が変わった！」
「小食の娘がおかわりするようになった！」

などなど反響をいただき、大変うれしく思っています。

特に難しい手順はありません。

ぜひお試しあれ！！

①洗うとき、最初に入れるお水はなるべく冷たいお水を（０℃近いぐらいが理想的）★ここで、吸水がうまくいくと、翌日のお弁当として冷めた状態でもおいしく召し上がっていただけます！

②白いにごりをお米が吸ってしまう前にすぐ捨てましょう

③猫の手でかるーく10回、円を描くように混ぜます

④同じようにお水を入れて、すぐ捨てます

⑤　③～④を３回繰り返します（無洗米の場合は省略可）

⑥あとは洗わずに、水がきれいになるまで何度か水を入れる→すぐ捨てるを繰り返します（無洗米の場合は省略可）

⑦既定量まで冷たい水を入れます★ここでも冷たいお水がおすすめ

⑧このままふつうに炊飯器のスイッチON！

⑨でもいいですが、スイッチONの前に１時間ほど（時期によって異なる）吸水時間をとっていただくと、よりおいしく召し上がっていただけます！